Beskrivelse
Yaxell Zen utbeningskniv består av 37 lag stål der kjernen er laget av VG10-stål og de øvrige lagene består av mykere stål. Den lange kniven har et stivt, smalt blad som passer perfekt når du skal filetere en lammestek eller stykke en svineside. Utbeningskniven tilhører Zen-serien, en prisbelønt knivserie med unik karakter.
